課題
営業中の確認作業や機器管理が属人的になり、繁忙時間帯に小さな確認漏れや対応の遅れが起きやすい状況でした。
ZEVIONZEVION
オフィスコンサル事業
飲食店の店舗運営と設備環境を整理
厨房まわり、客席、バックヤードの設備と運用を整理し、日々の店舗運営を進めやすい環境へ整えました。
提案内容
複合機、通信環境、店舗内の情報共有方法を見直し、営業前後に確認すべき項目と管理の流れを明確にしました。
導入後
担当者が迷わず確認できる範囲が増え、日々の店舗運営とバックヤード業務の流れが落ち着きました。